O Notepad++ é bom, mas na minha opinião não para edição de textos e sim de códigos em PHP, Java, CSS e outras linguagens de programação, pois ele oferece todas as funcionalidades e complementos necessários para o usuário conseguir criar seu arquivo de programação.
No caso, se for levar pelos quesitos de funcionalidades, interface, performace e estabilidade, o próprio WordPad do Windows 7 ficaria perfeito para o posto de melhor editor, já foram juntadas as melhores funções nele, desde as versões anteriores do Windows. Inclusive, no WordPad do Windows 7 é possível inserir objetos, colocar desenhos do Paint, etc.
O melhor de tudo foi que a Microsoft conseguiu tirar os aspecto simples que ele tinha antes, colocando nessa nova versão uma interface semelhante aos programas da suíte Microsoft Office e, mesmo assim, conseguiu reverter todos os investimentos em um programa de qualidade e bem leve.