Desde que a conta desse usuário seja uma conta com direitos administrativos, ele pode sim tanto dar permissões para qualquer usuário, como também tirar as permissões dos outros usuários, assim pode-se dar permissões de leitura, mas tirar as permissões de cópia e o usuário não poderá copiar nada. E inclusive, quando configuramos uma rede e essa não funciona, geralmente é por problemas de permissões de arquivos, precisamos dar permissões para todos os usuários da rede para que ela funcione.