Possuo os dois modelos,sinceramente ambos os dois modelos são excelentes nunca tive o que reclamar deles,mas em termos de uso,utilizo o Note para guardar documentos,ter ele em mãos mais como um PC DE BOLSO,já o S3 eu utilizo como um celular mesmo,para games,enfim,tudo isso que você acha e que tem como a sua principal necessidade,nessas suas necessidades recomendaria o S3 mesmo.
Qualquer coisa poste.