Olha LC, penei igual a você, e também não conseguia abrir os meus vídeos diretamente. Todos mandavam que eu convertesse os vídeos no pc, através de outro conversor, para depois ver no |pad. Até que nas minhas pesquisas encontrei o O Player HD Lite. É free. Baixe pela App Store, diretamente no seu Ipad. Resolveu praticamente todos meus problemas com vídeo, além de ser free.
Tio Steve era um gênio, mas o Ipad é meio complicado mesmo. Outra complicação grave é a incompatibilidade com flash. Consegui como rodar no Ipad, mas, fica bastante lento. Conclusão: jogo meu pokersinho, em um site que só utiliza flash, no meu note ou no pc. No Ipad, depois de muita parafernália, roda feito uma tartaruga, e os companheiros de jogo começam a me xingar.
Fonte:
http://tutoriais-alcb.blogspot.com.br/