Fazer uma imagem do sistema é muito mais simples, mas você precisa ter duas unidades (C: e D:).
Para isso, primeiro instale o Windows 7 e todos os seus programas. Depois vá até "Painel de Controle\Sistema e Segurança\Backup e Restauração" e clique em "Criar uma imagem do sistema", no painel esquerdo da janela.
Para restaurar a imagem, dê boot com o DVD de instalação do Windows 7 e vá em "Restaurar o computador".